Pavo con salsa

Receta de pavo con salsa

Hay que cocinar el pavo con salsa a fuego lento para que la carne quede tierna y jugosa, además de conseguir el mejor sabor y que todos se chupen los dedos.

Ingredientes para preparar pavo con salsa

  • 4 muslos de pavo
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 tomate
  • 1 pimiento verde
  • 250 ml. de caldo de pollo
  • 125 ml. de cerveza rubia
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo preparar pavo con salsa?

  • Comenzamos nuestra receta de pavo con salsa, poniendo una cazuela al fuego con un poco de aceite de oliva. Pelamos la cebolla y la picamos muy fina. Agregamos la cebolla a la cazuela con un poco de sal.
  • Cuando la cebolla empiece a pocharse, agregamos el diente de ajo machacado y el pimiento verde limpio y muy picado. Pelamos el tomate y lo cortamos en dados para agregarlos a la cazuela del pavo con salsa.
  • Añadimos los muslos de pavo para que se pongan dorados. Salpimentamos un poco y añadimos una pizca de aceite de oliva.
  • Regamos el pavo con salsa con el caldo de pollo y la cerveza rubia y dejamos que la salsa espese.
  • Cuando la salsa empiece a espesar sacamos los muslos de pavo de la cazuela y trituramos la salsa. Volvemos a meter los muslos dentro y damos un último golpe de calor.
  • Foto orientativa: Cappit
  • 60 min. cocción
  • 15 min. preparación
  • Dificultad fácil
  • 2 personas
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  • Recetas de pavo
  • Enviada el 17/10/2012
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