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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta dePavo con salsa
Descripción de la receta Pavo con salsa
Hay que cocinar el pavo con salsa a fuego lento para que la carne quede tierna y jugosa, además de conseguir el mejor sabor y que todos se chupen los dedos.Preparación en 15 Minutos
Cocción en 60 Minutos
Para 2 personas
Enviada el 18 Agosto de 2012
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pavo con salsa?
- 250 ml. de caldo de pollo
- 125 ml. de cerveza rubia
- Sal
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva
¿Cómo se prepara Pavo con salsa?
Comenzamos nuestra receta de pavo con salsa, poniendo una cazuela al fuego con un poco de aceite de oliva. Pelamos la cebolla y la picamos muy fina. Agregamos la cebolla a la cazuela con un poco de sal.
Cuando la cebolla empiece a pocharse, agregamos el diente de ajo machacado y el pimiento verde limpio y muy picado. Pelamos el tomate y lo cortamos en dados para agregarlos a la cazuela del pavo con salsa.
Añadimos los muslos de pavo para que se pongan dorados. Salpimentamos un poco y añadimos una pizca de aceite de oliva.
Regamos el pavo con salsa con el caldo de pollo y la cerveza rubia y dejamos que la salsa espese.
Cuando la salsa empiece a espesar sacamos los muslos de pavo de la cazuela y trituramos la salsa. Volvemos a meter los muslos dentro y damos un último golpe de calor.
Foto orientativa: Cappit
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